Ему первому из Турции присвоили статус TSG (гарантированная традиционная специализация) в ЕС.
Что это даёт?
Защита от подделок в Европе.
Признание уникального рецепта и традиций.
Официальный статус для наследия ЮНЕСКО.
Это больше, чем напиток — это 500 лет истории, символ гостеприимства и общения.
Вместе с кофе статус получают или ждут его около 40 других турецких продуктов, таких как кайтаз и лахмаджун.